/ martes 25 de junio de 2019

Rebanando el mito; el aguacate ¿es fruta o verdura?

Sin duda este alimento es un ingrediente importante en la gastronomía mexicana, pero... ¿tú sabes realmente si es una fruta o una verdura?

El aguacate es uno de los ingredientes que no debe faltar en la cocina mexicana, pues acompaña a una gran cantidad de platillos, como los tacos, mariscos, pozole, picadas y básicamente todo aquel que lo amerite.

El aguacate además, es uno de los alimentos favoritos no solamente en México, sino en gran parte de los Estados Unidos.

Pero la gran interrogante aquí es si... ¿el aguacate es fruta o verdura?

Su sabor no es dulce, pero el aguacate cuenta como fruta, porque crece en árboles en climas cálidos y el origen de la palabra viene del náhuatl, que podría tener como significado testículo.

Por cada 100 gramos que consumamos de este alimento, se aportan dos gramos de proteína, 485 miligramos de potasio y 160 calorías aproximadamente a nuestro cuerpo.

¿Cómo distinguir entre frutas y verduras?

No existe una regla como tal pero las frutas suelen crecer en una flor de planta y normalmente tiene semillas en cambio las verduras pueden darse en capullos, hojas, tallos o raíces.

Un dato que debes saber es que el tomate, pepino, calabaza, pimiento, aceituna, berenjena y la haba son frutas.

Lee más en El Sol de Acapulco ▼

El aguacate es uno de los ingredientes que no debe faltar en la cocina mexicana, pues acompaña a una gran cantidad de platillos, como los tacos, mariscos, pozole, picadas y básicamente todo aquel que lo amerite.

El aguacate además, es uno de los alimentos favoritos no solamente en México, sino en gran parte de los Estados Unidos.

Pero la gran interrogante aquí es si... ¿el aguacate es fruta o verdura?

Su sabor no es dulce, pero el aguacate cuenta como fruta, porque crece en árboles en climas cálidos y el origen de la palabra viene del náhuatl, que podría tener como significado testículo.

Por cada 100 gramos que consumamos de este alimento, se aportan dos gramos de proteína, 485 miligramos de potasio y 160 calorías aproximadamente a nuestro cuerpo.

¿Cómo distinguir entre frutas y verduras?

No existe una regla como tal pero las frutas suelen crecer en una flor de planta y normalmente tiene semillas en cambio las verduras pueden darse en capullos, hojas, tallos o raíces.

Un dato que debes saber es que el tomate, pepino, calabaza, pimiento, aceituna, berenjena y la haba son frutas.

Lee más en El Sol de Acapulco ▼

Policiaca

Tren arrolla a cuadragenario

Los hechos ocurrieron a la altura de la colonia Ojo de Agua

Gossip

The Edge, una estrella con luz propia

Este genio de la guitarra, integrante de U2, está cumpliendo 59 años de vida

Local

INE se une a la tarea educativa a distancia

La autoridad electoral estableció esta estrategia para evitar que la educación sea víctima de la pandemia provocada por el Covid-19

Policiaca

Tren arrolla a cuadragenario

Los hechos ocurrieron a la altura de la colonia Ojo de Agua

Justicia

Investigación de FGR contra Jesús Orta fue motivo de su renuncia: Sheinbaum

La jefa de gobierno de la CDMX dijo que Orta Martínez cumplió con su examen de control de confianza para asumir el cargo en la SSC, pero pidió que se sepa la verdad del caso

Mercados

Han subsistido las agencias de viajes

Pese al colapso en el sector turismo, la mayoría continua en operaciones, pero con problemas financieros

Deportes

Fuerzas básicas divide resultados

Los Rayos Sub 17 se impusieron al América por 2 a 0 y los de la Sub 20 cayeron por mismo el marcador contra los de Coapa

Local

Uniformes y libros se entregarán a tiempo

Salen del programa las escuelas de tiempo completo que se encuentran en la zona centro de esta capital para incorporar a las que están en áreas rurales

Local

INE se une a la tarea educativa a distancia

La autoridad electoral estableció esta estrategia para evitar que la educación sea víctima de la pandemia provocada por el Covid-19