/ lunes 17 de abril de 2023

Inauguran Andador de Cocina Típica de la FNSM 2023

Barbacoa de conejo, ponche de vino tinto y mole de guayaba, fueron algunos de los platillos que se ofrecieron 

El pasado domingo 16 de abril, en la Plaza de las Artes de la Casa de la Cultura “Víctor Sandoval”, se llevó a cabo la inauguración del Andador de Cocina Típica de la Feria Nacional de San Marcos (FNSM) 2023.

Más de 50 platillos, elaborados por cerca de 30 cocineros tradicionales, con ingredientes típicos de la Aguascalientes y la región, se ofrecieron al público desde las 12:00 horas y hasta agotar los alimentos, a los visitantes.

Te puede interesar: Pabellón gastronómico del Taco y la Cerveza 2023 en Calvillo

Entre las opciones se encontraron barbacoa de conejo, ponche de vino tinto, mole de guayaba, mouse de guayaba, tamal de gansito, pozole de champiñones, condoches dulces y salados, tarta de cacao, pastel de guayaba, bolillos con crema, birria tatemada, esmeriles, aguas de sabores y mucho más.

Mayte Esparza, coordinadora del Programa “Aguascalientes Sí Saaabe”, que nació con el objetivo de rescatar y preservar los sabores y saberes de la cocina tradicional local, a través de las experiencias de los cocineros, extendió la invitación a toda la población a visitar este andador, que se instalará durante todos los domingos de la Feria Nacional de San Marcos (FNSM) 2023.

Y es que, además de saborear los exquisitos platillos que cada uno de los expositores pone a disposición del público, los visitantes también podrán conocer más sobre su proceso de elaboración, los ingredientes que les brindan un sabor especial, así como otras particularidades que cada uno de los autores ha rescatado como parte del trabajo de investigación que muchos de ellos realizan.

Por tanto, las siguientes ediciones se llevarán a cabo los días 23 y 30 de abril, así como el 07 de mayo, a partir de las 12:00 horas, en el Tercer Patio de la Casa de la Cultura “Víctor Sandoval”, conocido como Plaza de las Artes.

➡️ Recibe las notas más relevantes vía WhatsApp

La Casa de la Cultura “Víctor Sandoval”, se ubica sobre la calle Venustiano Carranza No. 101, en el centro de la ciudad de Aguascalientes. Informes en el número telefónico 449 910 20 10, extensión 4077.


Síguenos en Facebook: El Sol del Centro

Twitter: @ElSoldelCentro_

Escucha el Podcast ⬇️

El pasado domingo 16 de abril, en la Plaza de las Artes de la Casa de la Cultura “Víctor Sandoval”, se llevó a cabo la inauguración del Andador de Cocina Típica de la Feria Nacional de San Marcos (FNSM) 2023.

Más de 50 platillos, elaborados por cerca de 30 cocineros tradicionales, con ingredientes típicos de la Aguascalientes y la región, se ofrecieron al público desde las 12:00 horas y hasta agotar los alimentos, a los visitantes.

Te puede interesar: Pabellón gastronómico del Taco y la Cerveza 2023 en Calvillo

Entre las opciones se encontraron barbacoa de conejo, ponche de vino tinto, mole de guayaba, mouse de guayaba, tamal de gansito, pozole de champiñones, condoches dulces y salados, tarta de cacao, pastel de guayaba, bolillos con crema, birria tatemada, esmeriles, aguas de sabores y mucho más.

Mayte Esparza, coordinadora del Programa “Aguascalientes Sí Saaabe”, que nació con el objetivo de rescatar y preservar los sabores y saberes de la cocina tradicional local, a través de las experiencias de los cocineros, extendió la invitación a toda la población a visitar este andador, que se instalará durante todos los domingos de la Feria Nacional de San Marcos (FNSM) 2023.

Y es que, además de saborear los exquisitos platillos que cada uno de los expositores pone a disposición del público, los visitantes también podrán conocer más sobre su proceso de elaboración, los ingredientes que les brindan un sabor especial, así como otras particularidades que cada uno de los autores ha rescatado como parte del trabajo de investigación que muchos de ellos realizan.

Por tanto, las siguientes ediciones se llevarán a cabo los días 23 y 30 de abril, así como el 07 de mayo, a partir de las 12:00 horas, en el Tercer Patio de la Casa de la Cultura “Víctor Sandoval”, conocido como Plaza de las Artes.

➡️ Recibe las notas más relevantes vía WhatsApp

La Casa de la Cultura “Víctor Sandoval”, se ubica sobre la calle Venustiano Carranza No. 101, en el centro de la ciudad de Aguascalientes. Informes en el número telefónico 449 910 20 10, extensión 4077.


Síguenos en Facebook: El Sol del Centro

Twitter: @ElSoldelCentro_

Escucha el Podcast ⬇️

Local

El Centro de Mediación de Aguascalientes recupera más de 16 millones de pesos en reparación del daño

Centro de Mediación del Poder Judicial del Estado encabeza el mayor número de asuntos iniciados en todo el país por cada 100 mil habitantes 

Local

Deuda histórica en San Francisco de los Romos: alcaldesa lanza campañas para recuperar pagos de agua

Las colonias con mayor morosidad son Paseos de la Providencia, La Ribera y Urbi Villas del Vergel 

Finanzas

Alcaldes de Aguascalientes presentan la Ley de Ingresos para el 2025; ¿Qué cambios se vienen?

Cosío, El Llano, San Francisco de los Romo, San José de Gracia, Rincón de Romos, Asientos, Tepezalá y Jesús María coincidieron en seguridad, salud y deporte

Deportes

¿Cómo les fue a policías de Aguascalientes en la 10ª carrera Nacional en Colombia? Checa los lugares

La 10ª Carrera de la Policía Nacional de Colombia se ha convertido en una plataforma para demostrar que el trabajo en equipo

Doble Vía

¿Por qué Ricardo Peralta está de nuevo en el ojo del huracán? Esto fue lo que pasó en la premiere de "Wicked"

Las redes sociales vuelven a hacer lo suyo con el influencer de 35 años, pues aún sigue llevando consigo los estragos de su participación en La Casa de los Famosos México

Policiaca

Conductor de plataforma acusado de agresión en Aguascalientes queda libre bajo medidas cautelares

Su enojo se debió a que la víctima lo videograbó porque al parecer quería llevarlo a un destino diverso, según la declaración del afectado