Gastronomía

16 de abr 2022

Pasará desapercibida la gastronomía local

Pocos platillos tradicionales de Aguascalientes serán demandados por los visitantes que acuden a la verbena sanmarqueña

7 de abr 2022

Presentan el proyecto culinario Millesime GNP Weekend

Se llevará a cabo en San Miguel de Allende con la presencia de 20 chefs, del 26 al 29 de mayo

18 de dic 2021

Huauzontle, un quelite lleno de sabor y de historia

El huauzontle formó parte de ritos religiosos relacionados con sacrificios humanos durante la época de los aztecas

3 de oct 2021

Mercado Morelos, medio siglo dando sabor a Aguascalientes

Desde su fundación, en 1969, ha sido el sustento de cientos de familias aguascalentenses, y la delicia de los comilones 

26 de sep 2021

Espectáculo fusiona la gastronomía con el amorío entre Iturbide y La Güera Rodríguez

El dramaturgo y director Francisco Hernández presenta un montaje sobre la historia de México, acompañado por una cena de tres tiempos

14 de sep 2021

Antojitos mexicanos: Fiesta de tradición sabores y colores

Sin duda alguna, la gastronomía mexicana es la protagonista de las fiestas patrias, con variedad para todos los gustos

12 de sep 2021

¡Fervor patrio por los platillos mexicanos en estas fechas!

Platillos tradicionales como chile en nogada, enchiladas y pozole tienen mayor demanda en los restaurantes

1 de sep 2021

Sonia Ortiz muestra el sabor y vida de los mercados en México

En su programa Cocina de mercado con Sonia, la chef mexicana busca que el público conozca nuevas formas de cocinar mientras conocen las tradiciones que hay en ellos

30 de jul 2021

El chef Aquiles Chávez estrena la tercera temporada de su serie, dedicada a Puebla

El chef Aquiles continúa su travesía por los sabores en la tercera entrega de Aventura gastronómica

28 de jul 2021

Rescatarán tradiciones culinarias de Aguascalientes

La Canirac señala que planean contar con un acervo de platillos típicos de Aguascalientes para introducirlos en menús y ofrecerlos a turistas

8 de jul 2021

Benito Molina lleva a todos a la cocina con nuevo programa 

Estrena nuevo programa culinario con ocho episodios aparece Marcello Lara, Lady Tacos, Pedro Sola, Raquel Lobaton

1 de jun 2021

Enrique Cervantes, en defensa de la gastronomía mexicana

Enrique Cervantes busca fomentar el amor y respeto hacia la gastronomía mexicana, a través de la televisión 

22 de may 2021

El origen del mole: tesoro de la gastronomía mexicana

Es uno de los platillos más representativos, no sólo de la cocina, si no de la cultura mexicana en general

19 de may 2021

¡Gastronomía de Aguascalientes llegará a todo México!

La Secretaría de Cultura tiene el objetivo de promover la diversidad gastronómica de las regiones del país

4 de abr 2021

La cocina se volvió sencilla gracias a Chepina Peralta

Chepina Peralta falleció ayer a los 90 años de edad por causas naturales; fue pionera de programas gastronómicos

2 de abr 2021

'Las Siete Cazuelas' tradición de Semana Santa

Los platillos pueden variar, pero no el placer de disfrutarlas en familia, durante estos días de asueto

1 de abr 2021

Chef Antonietta di Pasquale crea un menú especial con toda la sazón del Mediterráneo

Una de sus especialidades y en la carta destacan los cannolis, quesatines, panacotas, cassata siciliana y ricota

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