Gastronomía

Día Internacional de la comida picante

En cualquier lugar del mundo, la excentricidad más grande del arte culinario es el picante, por eso tiene su día de celebración sin límite territorial 

¿Conoces la simbología de la Rosca de Reyes?

En este Día de Reyes, la mezcla de harina, huevos, azúcar y mantequilla, adquiere un significado muy especial

Gastronomía mexicana, corazón de las fiestas

Ya sea Navidad, Año Nuevo, Día de Reyes o un cumpleaños, ¿por qué la comida es tan importante?

Mole de cahuiche, el sabor dulce de Omitlán

Descubre la historia y receta de este platillo tradicional en Hidalgo

Zacahuil, el sabor de la Huasteca

Conoce al zacahuil, un platillo prehispánico que sigue siendo el alma de celebraciones en la huasteca hidalguense.

Guajolote, una anécdota convertida en antojito tradicional de Tulancingo

Viaja al corazón de Tulancingo y conoce la historia detrás del guajolote, un antojito que nació de la creatividad culinaria

Molotes, el sabor de Acaxochitlán

Explora el corazón de Acaxochitlán y encuentra esta delicia culinaria en cualquier puesto de comida

Gorditas de Tepa, el placer en una mordida

Las gorditas de Tepa, por su rico sabor, su consistencia, han colocado a Tepatepec en el mapa gastronómico de Hidalgo

Invitan a disfrutar del Festival del Condoche

Se celebrará 2 y 3 de diciembre en el Patio de las Jacarandas

Sabores ancestrales rescatando la historia

Con talleres y charlas, estarán presentes en el Festival de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas

Cassandra Sánchez-Navarro deja que la gastronomía la envuelva en la serie Candy Cruz

La actriz Cassandra Sánchez-Navarro encabeza el elenco de Candy Cruz, que muestra el interior de los realities de cocina

Comida Mexicana: el corazón de la fiesta

“Nuestra cocina siempre acompaña a las fiestas, a los rituales y a los símbolos del mexicano”: Mayte Esparza

El maridaje perfecto; más que una comida, una experiencia

Invitan al IV festival de la birria en Rincón de Romos

Además de degustar aromas y sabores se contará con presentaciones artísticas, talleres, exposiciones, artesanías y más

Jochos Mike: el placer de comer en familia

Este restaurante de comida rápida es la prueba de que, en familia, todo sabe mejor