Una tradición para los comerciantes de Aguascalientes ha sido instalarse en el Mercado Morelos y es que familias han laborado ahí por varias generaciones.
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Tal es el caso de Fonda LA MORENA (anteriormente llamada Fonda La Roca) establecimiento que hace alrededor de 50 años inició la señora Esperanza González González, proveniente de Piedras Gordas, Zacatecas, quien fuese pionera de este mercado al ser una de las personas que iniciaban el comercio en este sitio, heredando sus pasos a mujeres de la familia y hoy en día se encuentra al frente Alicia Rocha Ortiz “La Morena”.
Desde hace 20 años cocina para vender deliciosos platillos en su fonda, en la cual disfruta el atender a cada uno de sus clientes iniciando desde las 7:45 horas en el lugar por el que han pasado personalidades como el actual Presidente Municipal, Leonardo Montañez y quien nos menciona Alicia, es cliente frecuente desde hace varios años; también en las fiestas abrileñas los integrantes de la Sonora Santanera han llegado a disfrutar de sus platillos, así como Tere Jiménez, actual gobernadora electa de Aguascalientes y hasta en una ocasión llegaron los integrantes de Pequeños Musical, Yadhira Carrillo, entre otros.
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Alicia Rocha Ortiz “La Morena” y su equipo en Fonda LA MORENA invitan a la población a consumir en el Mercado Morelos, ya que en la actualidad y desde el inicio de la pandemia han bajado mucho las ventas. Finalmente, la señora Alicia considera que otra de las razones es que hace falta algo llamativo para atraer a la clientela, por lo que hacen un llamado a las autoridades para atender esta petición.
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