Durante la madrugada de este martes falleció Don Justino Ponce, propietario de la Lonchería Max, ubicada por más de cinco décadas en el cruce de la avenida Adolfo López Mateos y 16 de septiembre y posteriormente en avenida Convención poniente, en la capital de Aguascalientes.
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A través de las redes sociales se informó sobre el deceso de quien por años se encargó de además de alimentar a sus comensales, convertirlos en parte de su familia al brindar siempre un caluroso trato.
Don "Max" como era conocido, además de brindar a sus comensales un caluroso recibimiento cada vez que asistían a su local, también es recordado por bromear con los clientes, sobretodo al momento de cobrar, ya que algunos consideraban sus precios excesivos, sin embargo, él siempre lo tomaba con buen humor y aprovechaba para reírse de la situación haciendo algún chiste al respecto.
Luego de 24 años de operar en una céntrica esquina de la avenida Adolfo López Mateos, la reducción en las ventas, derivada de la pandemia de Covid-19 obligó al cambio de domicilio de la lonchería más tradicional de Aguascalientes, frecuentada por familias, pero especialmente por noctámbulos y aquellos que suelen trabajar de noche y que en más de una ocasión cedían a un antojo de madrugada.
Fue así que afortunadamente para quienes gustaban de sus tortas, sándwiches y quesadillas con guisado, el propio Don Justino aclaró, en aquel momento, que seguiría operando en un nuevo local en avenida Convención poniente reafirmando: "Todavía hay Max para rato".
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Desafortunadamente el incansable prestador de servicio de alimentos presentó desde hace semanas complicaciones de salud y fue la noche del domingo que tuvo que ser trasladado a un hospital privado a recibir atención médica de urgencia, de donde lamentablemente ya no salió con vida.
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