De no frenar la posibilidad de limitar las importaciones de maíz transgénico a México, el impacto económico sería fatal, ya que el precio de la tortilla podría alcanzar hasta los $50 por kilogramo, debido a que en el país no se cuenta con capacidad para abastecer la demanda.
Agremiados del Consejo Estatal Empresarial de Aguascalientes, entre los que destacan ganaderos, avicultores y empresarios de la industria panificadora, analizaron las consecuencias de pretender frenar las importaciones, pues no basta con un acuerdo hasta el 2025, se requiere garantizar el abasto de maíz.
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La Asociación de Avicultores informó que el déficit de maíz en México es de nueve mil millones de toneladas, el cual se cubre con las importaciones de maíz transgénico destinado para el consumo animal.
De frenar las importaciones aumentaría la escasez de granos, y con ello el riesgo de una mayor inflación empujada por la carestía de alimentos como la tortilla, sentenciaron los dirigentes de organismos empresariales agrupados en el Consejo Estatal Empresarial de Aguascalientes.
Jaime Álvarez Esparza, presidente del Grupo de Industriales Panaderos de Aguascalientes, agregó que entre la ola inflacionaria se arrastraría también al pan, cuyo precio por pieza actualmente oscila entre los 8 y 12 pesos.
Advirtió que de prohibirse la importación de maíz se provocará severo problema en la cadena agroalimentaria en los intentos por sustituir el grano amarillo de Estados Unidos.
José de Jesús Guzmán de Alba, presidente de la Unión Ganadera Regional Hidrocálida, explicó que el uso de maíz transgénico no ha generado ninguna afectación, al contrario, es la opción para cubrir la demanda, lo que ha colocado a México como el principal importador de maíz del país vecino.
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Aclaró que el maíz transgénico es destinado al forraje de animales y para cultivo, mientras que el maíz blanco se destina al consumo humano.
El maíz transgénico genéticamente modificado produce hasta 30 toneladas de maíz por hectárea, y México importa el 90 por ciento para el consumo de aves y ganado. Si se prohibiera su importación se acabaría con la industria pecuaria; por ahora estamos medianamente salvados, pero persiste la preocupación.
José de Jesús Guzmán de Alba, Presidente de la Unión Ganadera Regional Hidrocálida
Finalmente Antonio Robledo Sánchez, presidente del CEEA, externó la preocupación de los sectores productivos ante el riesgo inflacionario que se podría desatar, provocando un encarecimiento adicional en varios productos y servicios.
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