Proyectan que en el transcurso de este año se haga posible la exportación de aguacate producido en Calvillo, Aguascalientes, por lo que no descartan que en el próximo Súper Bowl, esta fruta, de origen aquicalidense se consuma en Estados Unidos.
“Es la idea, el fin es exportar a Estados Unidos, el aguacate debe agarrar más precio y exportarlo al destino que se pueda”, señaló Juan Manuel Ruiz Velasco, productor de aguacate en el municipio de Calvillo.
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Mencionó que ya comenzó con el proceso de certificación, que solicitan diversos países para poder comercializar el producto en cada región, añadió que en el vecino país del norte solicitan un certificado en Buenas Prácticas Agrícolas y en Uso de Manejo de Agroquímicos, los cuales, a su decir, está próximo a recibir.
Con eso se abren las puertas, estamos empezando el proceso para poder exportar, ya habíamos estado certificados pero nunca habíamos exportado, vamos a retomar y ojalá que compañeros se unan porque si es un volumen pequeño no nos van a voltear a ver.
Juan Manuel Ruiz Velasco, Productor de aguacate
Es importante mencionar que en este año, tan sólo para el Super Bowl se exportarán a Estados Unidos 130 mil toneladas de aguacate, provenientes de Michoacán y de Jalisco, ya que son los únicos dos estados en los que se cumplen con los estándares del producto y el resto de los requisitos, por lo anterior, Ruiz Velasco mencionó que no hay diferencia con el aguacate que se produce en Calvillo, Aguascalientes, dado que la planta que se sembró en sus predios, tiene origen michoacano, por lo que aseguró que no hay diferencia alguna.
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Mencionó que el mínimo de exportación para que empresarios estadounidenses manden un transporte a recolectar aguacate, es de 15 toneladas, por lo que reiteró el llamado a más productores, a fin de reunir las cantidades requeridas para cerrar las negociaciones.
Finalmente, dijo que en su predio, de ocho hectáreas, se logran cosechar hasta 150 kilogramos de aguacate, por árbol, esto en una temporada buena como lo es durante agosto, septiembre y noviembre.
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