Las afectaciones de la sequía se van dejando ver y se irán haciendo sentir en los bolsillos, dado las implicaciones que trae el fenómeno para los Productos de la canasta básica, como el jitomate, la cebolla, los granos, que sufrirán un ajuste en su costo respectivo, a causa de la sequía padecida por el estado y el país en gran parte a lo largo del recién extinto 2023.
El sector agroempresarial lo tiene claro, por lo que advierten a la sociedad sobre las afectaciones venideras en los costos de los productos de mayor uso y consumo para las familias, los motivos fueron explicados por Gerardo Salas Díaz, presidente del Consejo Estatal Agroalimentario (CEAA). “Lo que es jitomates, cebollas, los granos se irá para arriba. Yo creo que es normal, o sea, la parte de los básicos, las pasturas. Por supuesto, al no tener producto disponible, el que se tiene disponible o aún si es de mala calidad, el precio va para arriba”.
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Sumó que esto tiene afectaciones para todo el gremio ganadero, así como el directo con los trabajadores del campo, pues será poca la producción y encima, las afectaciones se desarrollan en el tiempo.
Esto impacta directamente, sobre todo a los ganaderos, y eso hace que algunos tengan que vender, reducirse o tener que hacerse mucho más eficientes para poder aguantar esta esta cuesta de añoGerardo Salas Díaz, presidente del Consejo Estatal Agroalimentario
De tal suerte que, Salas Díaz reconoce que tienen esperanza en que pueda este año ser mejor en temas de lluvia y deje de empobrecerse el campo y consigo las familias mexicanas, por cubrir los altos costos de productos generales. Ya adelantan los pronósticos, que parece serán favorables.
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“Definitivamente ahorita el agua disponible es muy poca; algo cayó de agua a fin de año y algunos abrevaderos tendrán agua. Pero definitivamente va a ser muy complicado, y si el temporal no arranca en tiempo, tendremos un año distinto. Hasta ahorita los pronósticos marcan que pudiera ser un año mejor que el anterior y pues esperemos que eso continúe de la misma manera”.
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