Ante la oleada de altas temperaturas que se registran en Aguascalientes, es necesario mantenerse hidratado, de preferencia con agua, sin embargo, los refrescos son el producto que incrementa hasta un 60% el consumo.
A decir de Gilberto López, presidente de Abarroteros Unidos, en temporada de calor incrementa la venta de productos líquidos, entre los que destacan, agua, refresco, cervezas y jugos, por el contrario de artículos sólidos como el pan, pastelitos y demás comida chatarra, que pasan a segundo término, porque así obliga el calor.
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En cuanto al incremento de la venta de las bebidas endulzadas, agua y cerveza, Gilberto López dijo que en primer lugar de consumo se mantiene el refresco y enseguida el agua, ya que los jugos, principalmente, dada la cantidad de azúcar que contienen, no se considera una bebida refrescante o quita sed.
Respecto a la cerveza, el presidente de Abarrotes Unidos lamentó que la cerveza no ha conseguido un repunte en la ventas, de consideración, debido a que con anterioridad las tiendas de abarrotes mantenían la exclusividad, la cual ahora es compartida con las tiendas de conveniencia, lo que desde el inicio provocó una baja en el consumo de dicho producto en los establecimientos de este giro.
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Finalmente, Gilberto López dijo que a pesar del encarecimiento de los refrescos, no hay descenso en el consumo, en cuanto a marcas de renombre, es decir, “al aumentar los precios se presentan nuevas bebidas, marcas de Aguascalientes que elaboran bebidas, sube lo extranjero y aparecen estas, dan al mercado nuevos productos, afecta pero se compensa con productos de marcas locales”.
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