Preparase un sencillo desayuno de huevos con jamón, café, jugo y un plátano se ha encarecido alrededor de 46% durante los últimos 10 años.
De acuerdo al Índice de Precios al Consumidor del INEGI, el ingrediente que más se ha encarecido es el jamón con un incremento del 60% durante la última década, seguidos de los plátanos con 55%.
La inflación es considerada una de las principales razones del recrudecimiento de la pobreza, afectando a los más necesitados y clases medias.