Alertan expertos en economía por la denominada “cuesta de enero”, respecto a que podría prolongarse hasta el mes de marzo, lo cual se ve reflejado en el aumento exponencial de algunos alimentos.
A decir de Gerardo Sánchez, experto en economía, “Aguascalientes está catalogada como una de las ciudades más caras”, por ello, el aumento de la inflación se ve reflejada en el precio de algunas verduras.
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En el caso del jitomate, se cotiza hasta en 45 pesos el kilo, la cebolla en $40, el tomate en 35 pesos, el chile poblano hasta en 61 pesos en la ciudad capital, mientras que el pollo, por kilo se adquiere hasta en 80 pesos.
Cabe señalar que a nivel nacional, la variación mensual del jitomate es del 29.6%; de la cebolla del 55.29%; del transporte aéreo del 15.82%; loncherías, fondas, torterías y taquerías, del .82; nopales, 33.76%; tomate verde, 16.69%; restaurantes y similares, .81%; refrescos envasados, .99% autobús foránea, 2.72% y servicios turísticos en paquete, 6.12%. En contraparte, es decir lo alimentos que representan una baja en sus precios son el chile serrano, la zanahoria, huevo, limón, naranja, manzana y aguacate.
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Según datos proporcionados por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía, en diciembre de 2023, el Índice Nacional de Productos al Consumidor, registró un incremento de 0.71 % respecto al mes anterior. En el mismo mes de 2022, la inflación mensual fue de 0.38 % y la anual, de 7.82 por ciento. El índice de precios subyacente aumentó 0.44 % a tasa mensual y 5.09 % a tasa anual. El índice de precios no subyacente presentó un alza de 1.53 % mensual y de 3.39 % anual.
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