En el marco del primer Festival del Elote y la Chaska, grandiosa fue la respuesta de los amantes, de este manjar para los aguascalentenses; el evento consistió en la presentación comercial de diversos interesados en dar a conocer sus productos hechos con elote, mismos que se dedican a la venta diaria de las famosas y exquisitas chaskas.
La Secretaría de Turismo del Estado de Aguascalientes lanzó la convocatoria días antes para invitar a los comerciantes a inscribir su producto más original, al concurso de chaska, mismo que sería premiado. Los inscritos tuvieron ahí mismo su puesto para venta en la sede, la Isla San Marcos, además que donaron cinco litros de elote cocido, para crear “la chaska más grande del mundo”, donde Sectur busca romper su propio récord impuesto, de 200 litros de grano.
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La preparación de elote con mayonesa, queso, limón y sal, fue repartida al término del evento el día domingo. La candidata a Reina de la Feria de San Marcos para la edición 2023, Yoselin Maureen, líder del equipo rosa, estuvo presente en el primer día, disfrutando de la exquisitez culinaria y además del calor de la gente, que se acercaba a ella para mostrarle su apoyo, en las próximas elecciones.
Yoselin se dijo una verdadera amante del popular antojito mexicano, mismo que cambia de nombre, según la región; en Aguascalientes: Chaska; en Sonora, Baja California y Baja California Sur: Coctel de elote; en Durango: Elote desgranado; en Sinaloa, Zacatecas, Chihuahua, Coahuila, Nuevo León, Jalisco y Guanajuato: Elote en vaso o Grano de elote en vaso; en Yucatán, Quintana Roo, Campeche, Tabasco, Chiapas, Oaxaca, Puebla, Tlaxcala, Morelos, Estado de México, Querétaro, Hidalgo, Colima, CDMX, Guerrero, Nayarit: Esquite; para Tamaulipas, San Luis Potosí y Veracruz: Trolelote y en Michoacán: Vasolote.
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De muchas maneras se conoce este popular antojito mexicano y el primer Festival del Elote y la Chaska en Aguascalientes fue una gran oportunidad para la sana convivencia en el.
Yoselin Flores por su cuenta, saludo a varios fans que se encuentran ya, visualizándola como la ganadora, además de que le hacían notar el apoyo.
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