La canasta básica por las nubes; precios seguirán aumentando

Alza en los costos de los productos continuará las próximas semanas; alimentos los que más están incrementando su valor

Tomás Dávalos | El Sol del Centro

  · martes 10 de mayo de 2022

Aguacate y limón, de los productos que más se han encarecido | Juan José Sifuentes | El Sol del Centro

Continuarán al alza los precios de diversos artículos de la canasta básica, pues el pasado mes de abril el índice inflacionario fue de 7.6%, pero en lo referente a los costos de los alimentos, que son los que más afectan a la población, estos subieron una 14% durante dicho periodo de tiempo.

Gil Gordillo Mendoza, presidente del Colegio de Economistas, subrayó que esto obedece a que los costos a los productores han aumentado más de un 10%, en consecuencia, las actividades agrícolas y ganaderas se están viendo severamente afectadas, por lo cual se espera que continúe la tendencia alcista en dichos artículos.

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Detalló que un ejemplo de ello es la cebolla, que ha incrementado su precio de venta al público un 150% en un periodo de un año, algo similar ocurre con el limón, el cual se ha encarecido 103% en el mismo lapso de tiempo, mientras que el aguacate ha subido 84% su valor y el chile serrano un 60%.

Gil Gordillo dijo que la inflación es globalizada, por eso se está generando una cadena que afecta a todo el aparato productivo y a los consumidores, pues las empresas están teniendo que adquirir las cosas a precios muy altos, esto incrementa los costos de producción, lo cual repercute en los precios de venta al público.

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Subrayó que es muy difícil que este fenómeno se pueda controlar en el corto plazo, por el contrario, se está agudizando, ya que el año pasado la inflación rondaba el 6% y en la actualidad ya supera el 7%, por lo que la tendencia alcista de algunos artículos va a continuar los próximos meses.

Finalmente, el presidente del Colegio de Economistas dijo que también hay indicios favorables; "si se ve el índice nacional y sus componentes, lo que es la inflación no subyacente tiene cierto comportamiento favorable, pareciera ser que empieza a comportarse a la baja (…) pero el mensaje sería que de momento la inflación va a seguir alta, porque al productor le están subiendo los costos y apenas está empezando a controlar los costos en los insumos".

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