Con el objetivo de mejorar las condiciones de vida de la gente del campo, el frente de lucha campesina en alianza con la delegación de la República de Azerbaiyán y la Fundación Halal Quality, implementarán estrategias para la comercialización, certificación y crianza de ovinos.
En rueda de prensa, Manuel Medina Ortega, líder campesino comentó que, en los próximos tres días, la comisionada de Azerbaiyán, Sevda Verdiyeva y el representante de la fundación Halal además de la presidenta de la Asamblea Popular de México estarán visitando los 183 ejidos del estado para dar a conocer los proyectos productivos que tienen para los campesinos y productores de la región.
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Cabe señalar que, en un primer momento, el trabajo consiste en hacer un diagnóstico y es un primer acercamiento, en donde no solamente se está apuntando la visión para el ganado ovino sino para la producción que ya existe en el estado y dependiendo de ello, se estará revisando si cumplen con los estándares de calidad, certificación, nacional e internacional y en donde se tenga que fortalecer se estará apoyando con la producción.
Medina Ortega expuso que en estas visitas, se estará revisando, analizando y preguntando quiénes pueden o quieren producir borregos y se estará viendo el mecanismo más blando y fácil para entregarles vientres y sementales, para que se críen y engorden y cuando estén listos para el sacrificio, mandarlos a Azerbaiyán de manera congelada para la alimentación del pueblo, aclarando que se tiene que hacer un estudio técnico y ver cuál es la capacidad que tiene un campesino para producir borrego.
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Recalcó que “como organización mexicana, obviamente nuestra preocupación es en primer lugar que nuestro país tenga abasto alimentario y luego poder hacer la comercialización al exterior con la alianza que se pudiera sostener con la Fundación Halal Quality”.
Añadió que además de cubrir la demanda local, se proyecta producir a gran escala y no solo para el consumo interno, sino nacional e internacional.
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