El Día de los Muertos, una de las festividades más emblemáticas de México, es una celebración que honra a los seres queridos fallecidos. Las ofrendas, llenas de simbolismo y tradición, desempeñan un papel central en esta conmemoración, y una de las piezas más icónicas que se encuentra en estas ofrendas es la "calaverita de azúcar".
La calaverita de azúcar es una representación artística de la muerte y comenzó a elaborarse en azúcar en el siglo XVII. Durante este período, los artesanos mexicanos comenzaron a dar forma a estas figuras de azúcar y a decorarlas con colores vibrantes, detalles intrincados y mensajes satíricos o humorísticos.
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Hoy en día, la calaverita de azúcar es una parte esencial de las ofrendas del Día de los Muertos. Se coloca en el altar, junto con otras ofrendas como flores de cempasúchil, velas, fotografías de los difuntos y comida tradicional mexicana, como el pan de muerto.
La calaverita de azúcar se utiliza para representar a los seres queridos fallecidos, y su presencia simboliza la creencia de que la muerte es una parte natural de la vida y que los muertos regresan para visitar a sus seres queridos en este día especial.
Las calaveritas de azúcar se elaboran en una variedad de tamaños, desde pequeñas figuras que representan a los niños fallecidos, conocidas como "calaveritas," hasta figuras más grandes que simbolizan a los adultos fallecidos. Estas figuras están decoradas con colores brillantes y detalles que pueden incluir el nombre de la persona fallecida o mensajes satíricos en honor a ellos.
La calaverita de azúcar también es consumida por las familias que celebran el Día de los Muertos. A menudo, se rompe y se comparte entre los miembros de la familia como un gesto simbólico de comunión con los seres queridos fallecidos. El sabor dulce de la calaverita de azúcar se asocia con la idea de que la vida es efímera y debe disfrutarse al máximo.
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