Aderezo

16 de ene 2020

Origen del postre data de varios siglos atrás

El más antiguo es la tarta de queso, se dice que se creó en el Imperio Romano

14 de ene 2020

Origen de las paletas de hielo

Esta fresca golosina disminuye el calor al instante

7 de ene 2020

Origen y variedades del pastel

Actualmente se elaboran de diversas formas, tamaños, temáticas y sabores

4 de dic 2019

El pico de gallo y sus grandes variaciones

Se distribuye en América Latina y Estados Unidos, además es considerado como ensalada

26 de nov 2019

Tacos estilo San Juan de los Lagos

Es uno de los platillos más representativos de aquella región

30 de oct 2019

Pan de muerto para los vivos

Antes de la conquista, se ofrecían ofrendas de masa en altares dedicados a los difuntos

19 de sep 2019

Lila Downs, Lala Noguera y Mayahuel, las diosas del mezcal

Hasta hace unos años, la bebida mexicana mas famosa internacionalmente era el tequila, pero en la actualidad el mezcal ha cobrado muchos adeptos alrededor del mundo

19 de sep 2019

El Molcajete de Plata honra a la chef Isabela Dorantes

Dorantes es miembro de la Academia Mexicana de Gastronomía, chef ejecutiva de una de las cocinas más renombradas de México: el Club de Industriales

19 de sep 2019

En honor a los hongos

Cada año se celebra una fiesta gastronómica en el Estado de México alrededor de estos vegetales de los que nuestro país tiene muchas especies

19 de sep 2019

Vive la experiencia vitivinícola en San Miguel de Allende

Gracias al trabajo constante de productores vitivinícolas, Guanajuato ya compite con los mejores viñedos del país

15 de ago 2019

Las charcas salinas de Celestún, la joya del mundo maya

La sal de Celestún es uno de los más recomendables productos orgánicos para cocinar

8 de ago 2019

Chiles en Nogada, el sabor de la tradición

El chef Ángel Vázquez del restaurante Augurio preserva las recetas familiares

27 de jul 2019

Joya de la cocina de Oaxaca llega a Acapulco

Pitiona, uno de los restaurantes emblemáticos de la ciudad oaxaqueña, llega a Acapulco bajo el nombre de Pitiona de Mar

16 de may 2019

El vino hecho arte

Tania Esponda Aja es una artista visual que decidió llevar su pasión por el vino al límite y convertirlo en extraordinarias obras de arte

16 de may 2019

Sabores Polanco | El festín gastronómico del año 

Únete este fin de semana a uno de los eventos culinarios más grandes de la Ciudad de México 

16 de may 2019

Aprende a preparar estos tragos coquetos y olvídate del calor

Para calmar la sed con estilo, nada mejor que una bebida preparada...

16 de may 2019

Madai Sushi, el nuevo must japonés de la CDMX

Un restaurante nuevo, pero que ya es todo un éxito y seguramente te interesará conocer

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