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Necesario moderar el consumo de alimentos ricos en calorías

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Aumentar de peso en esta época de fríos es fácil, reducirlo es lo complicado

Por José Chávez Santana
AGUASCALIENTES, AGS. (OEM-Informex) Durante la época invernal el clima influye en el mayor consumo de calorías porque el organismo de las personas, por naturaleza requiere mantener una cierta temperatura corporal y para ello se consumen alimentos con un elevado porcentaje energético.
Así lo explicó Magali García Gómez, responsable estatal del Área de Nutrición del ISSEA, quien refirió que en efecto, en esta época, “se nos antojan las bebidas calientes, las tortillas y por el contrario, consumimos menos agua, frutas y verduras, porque no son alimentos que nos atraigan”.
Las consecuencias, mencionó, es un aumento de peso por el cambio de dieta, aunque habrá quienes tengan por costumbre el consumo de alimentos ricos en calorías, “son las personas que presentan exceso de peso o bien que ya son obesas, ellas continuaran incrementando sus medidas porque la moda es comer buñuelos, tamales y todo lo que se acostumbra en esta temporada”.
Por supuesto, indicó, no se trata de satanizar el consumo de estas comidas, sino de sugerir a la gente que se modere, “pues en vez de que comamos tres o cuatro tamales bien podemos consumir sólo uno o dos y así con el resto de los antojitos, eso es algo que está a criterio de las personas, o moderamos nuestro consumo o continuamos aumentando de peso y con ello incrementando el riesgo de contraer alguna enfermedad”.
No estaría de más, dijo, que antes de que inicien las fiestas decembrinas, “hagamos cita con el nutriólogo, o visitemos alguna de las unidades de salud para recibir una orientación y que a partir de las características físicas de cada persona se indique qué tipo de alimentos son los que se pueden consumir y en qué cantidades”.

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