/ martes 8 de enero de 2019

Impulsan proyecto de planta de irradiación

El Gobierno del estado, a través de Sedrae, impulsa el establecimiento de la Planta de Irradiación con Aceleración de Electrones en Aguascalientes

El Gobierno del estado, a través de Sedrae, impulsa el establecimiento de la Planta de Irradiación con Aceleración de Electrones en Aguascalientes, con una inversión global estimada en alrededor de 15 millones de dólares, como un proyecto de impacto regional y estratégico para el sector agroalimentario, así lo anunció el secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial del estado, Manuel Alejandro González Martínez.

Cabe señalar que la irradiación de alimentos es una tecnología que mejora la seguridad y la vida útil de los alimentos, disminuyendo o eliminando los microorganismos e insectos que pudieran afectar a la salud del consumidor final.

En gira de trabajo por el estado de Texas en Estados Unidos, el titular de Sedrae sostuvo un encuentro con empresarios del corporativo eFoods Imports que preside Gerardo Meave, y se reunió con investigadores de la Universidad Texas A&M, pionera en esta tecnología de irradiación.

Manuel Alejandro González detalló que el proyecto de una planta de irradiación se basa en un esquema mixto de inversores locales y extranjeros, en donde se pretende que el capital local sea de al menos entre 30 y 40 por ciento de la inversión global, y se busca que la ubicación sea en el Agroparque.

El titular de Sedrae señaló que de acuerdo a la política de trabajo del gobernador del estado, Martín Orozco Sandoval, de incentivar la generación de valor a los productos agroalimentarios y fortalecer la comercialización, se presentó el año pasado este proyecto a los posibles inversores, en respuesta a los requerimientos de los agroindustriales de nuestra entidad, con el propósito de que puedan contar con este proceso de irradiación y llevar algunos de sus productos a la exportación, ya que para su comercialización es indispensable que pasen por este procedimiento.

El funcionario estatal puntualizó que la participación de eFoods Import en este proyecto fue contemplada debido a su conocimiento y experiencia en el tema, ya que manejan otra planta de irradiación para instrumental médico en Tijuana, además podría existir interés de participar con capital para la planta en Aguascalientes.

Por otra parte, en su visita a la facultad de la Universidad Texas A&M, se concretó la firma de un convenio de colaboración para el rediseño de los empaques, con lo que se implementará de mejor manera el proceso de irradiación, esto debido a que la institución educativa ha estudiado la pasteurización o esterilización de los alimentos mediante este método desde hace años.

Cabe destacar que dicha universidad ya cuenta con protocolos aprobados por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés), para la importación de productos irradiados mexicanos como la guayaba y el mango, y actualmente se está estudiando la viabilidad de irradiar carne y vegetales congelados.

Este proyecto es de impacto regional pues no sólo las frutas hospederas de la mosca de la fruta se podrán irradiar, tal como la guayaba, durazno, granada, higo, entre otros; sino también otro tipo de alimentos que busquen entrar al mercado americano cumpliendo estándares estrictos de inocuidad.

Este proceso de irradiación busca aumentar la vida de anaquel de las frutas y se han obtenido buenos resultados en fresas y demás berries, además de que también tienen buen impacto en chiles secos y hojas para tamal.

El Dato

La tecnología de irradiación de alimentos mejora su vida útil al eliminar los microorganismos e insectos que pudieran afectar a la salud del consumidor final

El Gobierno del estado, a través de Sedrae, impulsa el establecimiento de la Planta de Irradiación con Aceleración de Electrones en Aguascalientes, con una inversión global estimada en alrededor de 15 millones de dólares, como un proyecto de impacto regional y estratégico para el sector agroalimentario, así lo anunció el secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial del estado, Manuel Alejandro González Martínez.

Cabe señalar que la irradiación de alimentos es una tecnología que mejora la seguridad y la vida útil de los alimentos, disminuyendo o eliminando los microorganismos e insectos que pudieran afectar a la salud del consumidor final.

En gira de trabajo por el estado de Texas en Estados Unidos, el titular de Sedrae sostuvo un encuentro con empresarios del corporativo eFoods Imports que preside Gerardo Meave, y se reunió con investigadores de la Universidad Texas A&M, pionera en esta tecnología de irradiación.

Manuel Alejandro González detalló que el proyecto de una planta de irradiación se basa en un esquema mixto de inversores locales y extranjeros, en donde se pretende que el capital local sea de al menos entre 30 y 40 por ciento de la inversión global, y se busca que la ubicación sea en el Agroparque.

El titular de Sedrae señaló que de acuerdo a la política de trabajo del gobernador del estado, Martín Orozco Sandoval, de incentivar la generación de valor a los productos agroalimentarios y fortalecer la comercialización, se presentó el año pasado este proyecto a los posibles inversores, en respuesta a los requerimientos de los agroindustriales de nuestra entidad, con el propósito de que puedan contar con este proceso de irradiación y llevar algunos de sus productos a la exportación, ya que para su comercialización es indispensable que pasen por este procedimiento.

El funcionario estatal puntualizó que la participación de eFoods Import en este proyecto fue contemplada debido a su conocimiento y experiencia en el tema, ya que manejan otra planta de irradiación para instrumental médico en Tijuana, además podría existir interés de participar con capital para la planta en Aguascalientes.

Por otra parte, en su visita a la facultad de la Universidad Texas A&M, se concretó la firma de un convenio de colaboración para el rediseño de los empaques, con lo que se implementará de mejor manera el proceso de irradiación, esto debido a que la institución educativa ha estudiado la pasteurización o esterilización de los alimentos mediante este método desde hace años.

Cabe destacar que dicha universidad ya cuenta con protocolos aprobados por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés), para la importación de productos irradiados mexicanos como la guayaba y el mango, y actualmente se está estudiando la viabilidad de irradiar carne y vegetales congelados.

Este proyecto es de impacto regional pues no sólo las frutas hospederas de la mosca de la fruta se podrán irradiar, tal como la guayaba, durazno, granada, higo, entre otros; sino también otro tipo de alimentos que busquen entrar al mercado americano cumpliendo estándares estrictos de inocuidad.

Este proceso de irradiación busca aumentar la vida de anaquel de las frutas y se han obtenido buenos resultados en fresas y demás berries, además de que también tienen buen impacto en chiles secos y hojas para tamal.

El Dato

La tecnología de irradiación de alimentos mejora su vida útil al eliminar los microorganismos e insectos que pudieran afectar a la salud del consumidor final

Policiaca

Mueren calcinadas dos personas al oriente de la ciudad

Los cuerpos de una madre y su hijo fueron encontrados dentro del jacal ubicado en la comunidad Che Guevara, al oriente de la ciudad

Sociedad

IEA da libertad a maestras para que puedan secundar el paro 

Aunque no han manifestado su interés por unirse a la manifestación nacional contra la agresión a las mujeres, profesoras del estado podrán suspender actividades el nueve de marzo   

Local

Registro Público reanuda parcialmente su servicio

La dependencia reanudará sus funciones paulatinamente comenzando este 24 de febrero

Policiaca

Mueren calcinadas dos personas al oriente de la ciudad

Los cuerpos de una madre y su hijo fueron encontrados dentro del jacal ubicado en la comunidad Che Guevara, al oriente de la ciudad

Deportes

El periodismo deportivo en México de luto por el fallecimiento de Jorge Witker

El reportero e historiador falleció la madrugada de este 22 de febrero

Local

Rehabilitan avenida Héroe de Nacozari

Inicia la colocación de sobrecarpeta asfáltica en avenida Héroe de Nacozari sur, con una inversión superior a los 7 millones de pesos

Local

Registro Público reanuda parcialmente su servicio

La dependencia reanudará sus funciones paulatinamente comenzando este 24 de febrero

Policiaca

Ebrio chofer choca y termina volcado

Se le hizo fácil intentar escapar de un retén de la policía vial donde se efectuaban pruebas de alcoholemia, se pasó varios altos y acabó protagonizando un accidente vial

Policiaca

Camión arrolla a un ciclista

El afectado se encuentra en estado grave de salud tras ser embestido por el pesado vehículo, aparentemente el conductor de la bicicleta circulaba en contra