/ viernes 5 de marzo de 2021

El ISSEA decomisa productos del mar

El titular de la dependencia refirió que el embargo procedió porque los comerciantes no pudieron comprobar la procedencia legal de los productos

Como parte del operativo Cuaresma 2021, la Dirección de Regulación Sanitaria del Instituto de Servicios de Salud del Estado de Aguascalientes (ISSEA), aseguró productos del mar en establecimientos que no comprobaron el origen de los alimentos.

El director del área, Octavio Jiménez Macías, informó que tras haber intensificado la vigilancia regular de los negocios dedicados a la preparación y venta de pescados y mariscos, personal verificador aseguró cerca de cinco kilogramos de almejas y jaibas, que fueron catalogados como irregulares al no comprobarse su procedencia.

Refirió que todos los propietarios de los negocios de este giro deben de comprobar la trazabilidad de los alimentos, es decir, el origen de los mismos, para de esta manera garantizar su calidad y salubridad.

Cortesía | ISSEA

Jiménez Macías mencionó que a la fecha, y en lo que va de la temporada de cuaresma, se han realizado 32 visitas de supervisión a establecimientos relacionados con la venta de productos de la pesca y se han realizado 72 muestras de alimentos crudos, cocidos o preparados.

De igual manera, el director de Regulación Sanitaria del ISSEA, añadió que en cuanto a las actividades de fomento sanitario, se han realizado cuatro cursos y se entregaron 342 materiales impresos y 76 frascos de plata coloidal, para usarse en las labores de higiene de los espacios de preparación de los alimentos y de las manos de las personas que los manejan.

Finalmente, refirió que el operativo Cuaresma 2021 continuará con la supervisión de todos los comercios dedicados a la venta de pescados y mariscos, para garantizar la higiene de todos ellos.

Como parte del operativo Cuaresma 2021, la Dirección de Regulación Sanitaria del Instituto de Servicios de Salud del Estado de Aguascalientes (ISSEA), aseguró productos del mar en establecimientos que no comprobaron el origen de los alimentos.

El director del área, Octavio Jiménez Macías, informó que tras haber intensificado la vigilancia regular de los negocios dedicados a la preparación y venta de pescados y mariscos, personal verificador aseguró cerca de cinco kilogramos de almejas y jaibas, que fueron catalogados como irregulares al no comprobarse su procedencia.

Refirió que todos los propietarios de los negocios de este giro deben de comprobar la trazabilidad de los alimentos, es decir, el origen de los mismos, para de esta manera garantizar su calidad y salubridad.

Cortesía | ISSEA

Jiménez Macías mencionó que a la fecha, y en lo que va de la temporada de cuaresma, se han realizado 32 visitas de supervisión a establecimientos relacionados con la venta de productos de la pesca y se han realizado 72 muestras de alimentos crudos, cocidos o preparados.

De igual manera, el director de Regulación Sanitaria del ISSEA, añadió que en cuanto a las actividades de fomento sanitario, se han realizado cuatro cursos y se entregaron 342 materiales impresos y 76 frascos de plata coloidal, para usarse en las labores de higiene de los espacios de preparación de los alimentos y de las manos de las personas que los manejan.

Finalmente, refirió que el operativo Cuaresma 2021 continuará con la supervisión de todos los comercios dedicados a la venta de pescados y mariscos, para garantizar la higiene de todos ellos.

Salud

Segundas dosis anticovid llegan a Pabellón de Arteaga

La inmunización del día de mañana miércoles 21 de abril será exclusivamente para quienes recibieron el biológico el pasado 16 de marzo

Salud

Repuntan contagios de Covid-19

Reportan siete decesos durante la última jornada

Local

Imparable violencia contra la mujer en la entidad

En dos casos distintos, familiares abusan de menores de edad

Local

Aumenta la percepción de inseguridad

A nivel nacional, el 66.4% de la población adulta considera que vivir en su ciudad no es seguro

Local

Imparable violencia contra la mujer en la entidad

En dos casos distintos, familiares abusan de menores de edad

Policiaca

Sofocan incendio en Pabellón de Arteaga

Se desconocen las causas del fuerte incendio

Salud

Repuntan contagios de Covid-19

Reportan siete decesos durante la última jornada

Local

Pide IEE voto razonado a la ciudadanía

Además anuncian los puntos de instalación de casillas especiales para votantes

Ecología

DiCaprio, Kate Perry y Caetano Veloso piden a Biden evitar acuerdo ambiental con Brasil

"Se deben tomar acciones urgentes para enfrentar las amenazas de la Amazonía, pero un acuerdo con Bolsonaro no es la solución", señalan