Reconocen autoridades de Aguascalientes que la problemática que enfrentan los productores de leche no es menor, ya que además se ha expandido la situación a nivel regional, lo que atribuyen a la sobreproducción del alimento.
Isidoro Armendáriz, titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial, señaló que la principal razón de la crisis en el sector es el exceso de importación de leche en polvo y en ocasiones de leche, que no viene inclusive con los derivados lácteos, como quesos, mantequillas, cremas, yogures:
“Que luego no se hace con leche auténtica y el mercado está invadido por este tipo de productos que vienen de otros países y obviamente desplazan por el precio que es más barato en los supermercados o en algunas tiendas de autoservicio que el producto nacional."
Continuó:
"Mientras que se siga importando, pega muy fuertemente a los productores y a la industria mexicana y entonces entramos en una competencia desleal”.
Reconoció que hay empresas que no tienen capacidad para seguir comprando leche:
“Los productores tienen sus excedencias y obviamente como el mercado de la leche se rige por la ley de la oferta y la demanda, luego la oferta de los productores es superior a la demanda de las empresas que acopian, que industrializan, que pasteurizan la leche entonces baja el precio y eso les pega en los costos de producción de los ganaderos”.
Dijo que la gobernadora ha realizado un planteamiento para buscar alternativas, incluso apoyo desde Liconsa, con el Gobierno de la República, con la Secretaría de Economía, con la Secretaría de Agricultura inclusive con Profeco:
“Porque el artículo o los artículos 25 y 28 y 28 de la Constitución Federal de la República le facultan al Estado mexicano para que tenga la rectoría en algunos temas en favor de los dos”.
Finalmente reconoció que hay mucho por hacer en este tema, incluso el ver la capacidad de cada empresa y productores para que las afectaciones sean mínimas en el sector y no se expanda la problemática.
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