El 10 de mayo de este año fue una fecha diferente para el sector gastronómico, para festejar a las madres de familia en esta fecha, los restaurantes suelen estar colmados desde temprana hora, pues es una tradición llevar a las mamás a desayunar o comer, pero en esta ocasión no fue así.
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La pandemia de Covid-19 mantiene cerrados la mayoría de los restaurantes de la ciudad de Aguascalientes desde la segunda quincena de marzo, y aunque algunos no han acatado las disposiciones sanitarias, ayer no registraron una amplia afluencia de personas.
No obstante, muchos empresarios de la industria gastronómica no quisieron dejar pasar esta fecha tan importante para el sector, por lo que desde inicios de este mes emprendieron una campaña de promoción para surtir pedidos a domicilio con motivo del 10 de mayo.
Las labores de difusión se hicieron principalmente en redes sociales, donde los restaurantes ofertaban en su mayoría combos o paquetes de comida para tres a cuatro personas; pocos establecimientos levantaron pedidos por platillo, pero hubo quienes sí dieron esta opción a sus clientes.
No obstante, EL SOL DEL CENTRO consultó las redes sociales de distintos restaurantes de Aguascalientes y no todos ofrecieron pedidos a domicilio con motivo del festejo del 10 de mayo, aunque fueron una minoría los que no lo hicieron; la mayoría de las promociones parecían tener una buena respuesta por parte de los internautas.
Claudio Innes Peniche, presidente estatal de la Canirac, consideró que la respuesta de los consumidores fue positiva con relación a las promociones que realizaron la mayoría de los restaurantes.
En un recorrido realizado por EL SOL DEL CENTRO no se vio un copioso flujo de personas en la mayoría de estos establecimientos, pero en algunos sí se observaron filas de gente que pidió servicio para llevar, el grueso de ellos personas del sexo masculino.
PROMOCIÓN
Desde inicios de mes los establecimientos promocionaron paquetes.
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