Aguascalientes es el segundo mayor productor a nivel nacional de guayaba y cilantro: del primer fruto en la entidad se producen 67 mil 127 toneladas anuales, manteniéndose arriba en el ranking desde hace tiempo; mientras que del segundo ha escalado la producción, que en la actualidad alcanza las 9 mil 166 toneladas al año.
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Miguel Muñoz de la Torre, titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial, dijo que hay otros 10 productos de origen animal y vegetal en los cuales Aguascalientes se encuentra posicionado dentro de los mayores productores en el ranking nacional, como son ajo, brócoli, carne de pollo, coliflor, durazno, fresa, leche, lechuga, maíz forrajero y uva.
Detalló que acorde al Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (Siap), a pesar de las pequeñas dimensiones de la entidad, en 12 productos de origen agropecuario que se producen en Aguascalientes, por sus volúmenes la entidad alcanzó a ubicarse dentro de los diez primeros lugares en el país.
Miguel Muñoz dijo que en maíz forrajero la entidad se ubicó en la tercera posición con un volumen de producción de 962 mil 647 toneladas, al igual que en lo referente a la carne de pollo, con 394 mil 104 toneladas; el cuarto lugar en el ranking nacional se alcanzó con la uva, con 12 mil 298 toneladas, la lechuga con un total de 46 mil 448 toneladas, la fresa con 3 mil 69 toneladas y la coliflor con una producción de 6 mil 954 toneladas anuales.
Por su parte, en el séptimo lugar están el durazno, del cual se producen 6 mil 579 toneladas, el brócoli del que obtienen 14 mil 836 toneladas y el ajo con 43 mil 136 toneladas; en tanto que la producción de leche se posicionó en el décimo lugar en el país, con una producción anual de 421 millones 108 mil litros del lácteo.
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Por último, el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial señaló que estos lugares se obtuvieron debido a la vocación, dedicación y trabajo de los productores del campo, así como al acompañamiento con programas de impulso a sus actividades de la actual administración, pues se han impulsado programas y acciones para el fortalecimiento y desarrollo agropecuario.
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Productos de origen animal y vegetal destacan en Aguascalientes
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