Productores pecuarios están sacrificando ganado para alimentar y mantener a sus animales de mejor calidad genética, esto, con la esperanza de que el negocio de la leche vuelva a ser redituable en el mediano plazo y sobrevivir hasta entonces; en general, hay desánimo entre los ganaderos ante la falta de apoyos para sobrellevar la crisis que enfrentan en la actualidad.
Juan Pablo Franco, presidente de la Unión Ganadera Regional de Aguascalientes (UGRA), dijo que los productores están llevando a sus reses más débiles al rastro para allegarse de recursos y prolongar su agonía, con la esperanza de que con las lluvias el ensilaje y las pasturas comiencen a bajar de precio, sin embargo, difícilmente va a disminuir la cotización del maíz, porque hay un acaparamiento de este grano por parte de China.
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Por ello, la única solución es que se actualice el precio del lácteo, para ello han tenido acercamientos con las empresas pasteurizadoras, en alguno de los cuales han estado presente autoridades estatales; no obstante, añadió a pesar del diálogo, las peticiones del sector no han sido atendidas.
Juan Pablo Franco indicó que algunas empresas pasteurizadoras han ajustado los precios en centavos, “como para irnos mareando” y mantener al gremio callado, sin embargo, los ganaderos requieren un alza de por lo menos un peso para subsistir y no operar en números rojos.
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Comenzaron las lluvias, lo cual provocará una baja en la producción de leche porque se estresan las vacas; “esto suele hacer que las empresas paguen más por la leche...
Pero no beneficia al productor, porque cae la cantidad de líquido que vende (…) por lo que quedas en las mismasJuan Pablo Franco, presidente de la Unión Ganadera Regional de Aguascalientes
Finalmente, el presidente de la UGRA refirió además que para los productores no habrá mayores ganancias porque los costos de producción seguirán siendo los mismos; añadió que si las empresas no los escuchan, le solicitarán a las autoridades recursos para subsidiar la compra de granos.
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