/ lunes 25 de octubre de 2021

Florece nuevamente la industria guayabera en Aguascalientes

Pronostican productores que cosecha podría rozar promedios históricos, entre 70 mil y 75 mil toneladas

Calculan una cosecha de entre 70 mil y 75 mil toneladas de guayaba para la presente temporada en Aguascalientes, con lo cual, las cifras estarán aproximándose a los registros históricos, cifras que se desplomaron en los últimos años a causa de diversos factores climatológicos.

Miguel Martínez Rubio, presidente del Comité Sistema Producto Guayaba, adelantó que los fruticultores estiman un buen volumen en cuanto a carga, producción y tamaño del fruto, por lo cual, esperan un buen año en cuestión de tonelaje, esto, como consecuencia de la copiosa temporada de lluvias; añadió que además hay huertas que van a producir por primera ocasión, después de las granizadas y heladas de 2017 y 2018.

Adelantó que también prevén que la temporada vaya mejorando en cuestión de precios, pues arrancaron bajos, con cotizaciones de entre seis a siete pesos por kilogramo, pero se espera que el próximo mes se eleve a nueve o 10 pesos por kilo, mientras que en el mercado de exportación se cotiza entre 16 a 20 pesos por kilogramo.

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Martínez Rubio subrayó que otra ventaja que han tenido este año es que no se ha desperdiciado fruta en los meses de septiembre y octubre, como ocurre regularmente, pues todo lo cosechado se ha podido colocar en el mercado.

Lo anterior obedece a que industria entró a tiempo, ya que en años anteriores, por darle prioridad a otro tipo de cultivos como el durazno y la manzana, se aplazaban las compras de guayaba una o dos semanas, lo cual les ocasiona pérdidas a los productores, pues no podían almacenar las guayabas, y terminaban por podrirse.

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Por último, el presidente del Comité Sistema Producto Guayaba, comentó que esperan que las condiciones meteorológicas sean benévolas y no se registren granizadas o heladas en los próximos meses, para que no haya pérdidas en los huertos y sea una buena temporada para el gremio.

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Miguel Martínez Rubio, presidente del Comité Sistema Producto Guayaba, adelantó que los fruticultores estiman un buen volumen en cuanto a carga, producción y tamaño del fruto, por lo cual, esperan un buen año en cuestión de tonelaje, esto, como consecuencia de la copiosa temporada de lluvias; añadió que además hay huertas que van a producir por primera ocasión, después de las granizadas y heladas de 2017 y 2018.

Adelantó que también prevén que la temporada vaya mejorando en cuestión de precios, pues arrancaron bajos, con cotizaciones de entre seis a siete pesos por kilogramo, pero se espera que el próximo mes se eleve a nueve o 10 pesos por kilo, mientras que en el mercado de exportación se cotiza entre 16 a 20 pesos por kilogramo.

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