Recomiendan no comer en la calle

Las enfermedades gastrointestinales más comunes son salmonelosis, Hepatitis A, cólera y gastroenteritis por rotavirus

Silvia Ortiz | El Sol del Centro

  · viernes 23 de junio de 2023

Piden tener cuidado con los alimentos | Cortesía | Cuartoscuro

El coordinador de atención médica de primer nivel del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), Gerardo Peláez Pastén, hizo un llamado la población a prevenir enfermedades gastrointestinales con medidas higiénicas que deben practicarse dentro y fuera de casa, así como mantenerse hidratado todo el día, ante las altas temperaturas registradas en las últimas semanas.

El especialista explicó que los virus, parásitos y bacterias causantes de las enfermedades gastrointestinales se propagan fácilmente en alimentos y agua, esto debido a una higiene deficiente y por su rápida descomposición.

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En ese sentido, recomendó “lavarse las manos, refrigerar productos crudos, desinfectar frutas, verduras y agua para eliminar y limitar la propagación de virus, parásitos y bacterias. De igual forma se debe evitar comer en la calle, y es preferible el consumo de alimentos frescos o perfectamente cocinados en casa, además es indispensable mantenerse hidratado”, precisó.

Llamado la población a prevenir enfermedades gastrointestinales con medidas higiénicas | Karla Barba | El Sol del Centro

Añadió que las enfermedades gastrointestinales más comunes son que pueden poner en riesgo la salud de toda la familia, reiterando poner especial atención a los menores de cinco años, adultos mayores, embarazadas y personas con enfermedades crónico-degenerativas.

Síntomas:

  • dolor
  • vómito
  • diarrea y fiebre que pueden provocar deshidratación como boca seca o pegajosa
  • fatiga o debilidad
  • irritabilidad
  • nausea
  • dolor de cabeza
  • mareo
  • estreñimiento
  • sequedad en la piel

Al respecto, Peláez Pastén recomendó acudir al médico de manera inmediata ante la aparición de cualquier síntoma, no automedicarse y tener en casa suero oral, mismo que se encuentra disponible en todas las Unidades de Medicina Familiar (UMF) del IMSS a través de los Módulos PrevenIMSS, consultorios y con el personal de Enfermería.


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