¡La Bebida milenaria de la Feria de San Marcos! ¿Ya has probado el Pajarete?

Esta delicia originaria de Jalisco, puedes prepararla en la expoganadera

Rebeca Aguilera / El Sol del Centro

  · domingo 5 de mayo de 2024

Bebidas de todo tipo en la Feria de San Marcos | Adrián Carmona / El Sol del Centro

Encontramos un puestito en la Expo Ganadera que ofrece la preparación de la tradicional bebida, si llevas contigo un poco de licor de caña o tequila, puedes sumarlo a la preparación que el puestitos que promueve la pasterizadora de leche, puede brindarte.

De Mazamitla para el mudno | Adrián Carmona / El Sol del Centro

La bebida usada en las rancherías que se preparaba por las mañanas en los establos para agarrar energías en la ordeña, ha traspasado fronteras, primero se hizo famosa en Mazamitla y ahora es posible en la Feria de San Marcos.

Un toque de alcohol con leche recién ordeñada | Andrea Esparza / El Sol del Centro


La preparación es una receta muy popular, pero el secreto está en que la leche sea recién ordeñada y además, preferentemente servida en un jarro.

¡Tienes que probarla! | Andrea Esparza / El Sol del Centro


Leche, café, chocomilk, chocolate Hersheys para decorar el vaso y en preparación de choco en batidora y si le agregas licor de caña o tequila, la experiencia es toda una aventura para el paladar.

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